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“Sharing food is our country’s tradition! “ 這是一趟難忘的火車之旅。 同桌的老人家把自家做的三文治和芝士分開四份請我們一起吃。
流木
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2024年 5月
風塵撲撲 塔什干往浩罕
今趟烏茲別克之旅，同伴堅持要到訪烏茲別克東部的費爾干納盆地，因其位處中亞三國邊境，且可探究18至19世紀英俄在中亞土地的大博奕下有關浩罕汗國的歷史。於是，從塔什干，一路往布哈拉，撒瑪爾罕，過境至塔吉克的彭吉肯特 Panjakent和帕米爾阿賴山山脈西面延伸的山區 Fann Mountain，風塵撲撲的再回到首都塔什干後，我們又再起程前往東部的浩罕。
費爾干納盆地 沙漠中的綠洲
費爾干納盆地人口約有4百萬。位處烏茲別克、塔吉克和吉爾吉斯交界。 由於地處盆谷，北面的天山山脈支流匯成錫爾河 Sry Darya，流過費爾干納盆地，最終流入鹹海， 形成中亞沙漠地區的一片綠洲。從蘇聯時期已把這裏劃分為三區: 烏茲別克、塔吉克和吉爾吉斯。經濟以農業，尤其出產棉花，石油，鍊油，紡織和陶瓷。水資源在地區的分配對農作物尤為重要。
費爾干納 · 中亞三國的交界
烏茲別克的費爾干納位於東部，首都為費爾干納市，距離塔什干也有420公里。若想像烏茲別克的版圖像一隻恐龍，費爾干納就是在恐龍的後腳脚板了。這裏還接壤塔吉克巴特肯 Batken 和吉爾吉斯奥什 Osh 的邊境。過往，這裏的邊界曾發生不少民族間的衝突 。2021年，在吉爾吉斯巴特肯地區曾和塔吉克邊境發生衝突。而我們今次到訪的城市浩罕，就是費爾干納其中一個城市。
難忘的火車旅行
先來一趟四小時的火車旅行。我們早上07:54由塔什干乘火車往浩罕 Kokand (出發前已在網上訂了火車票)，有別於往布哈拉的新式高鐵 Afrosiyob，這列車是舊式慢車，火車沿鐵路會緩緩爬升海拔1000米有多。 我不太肯定這列車是否蘇聯時期的產物，但車廂內的裝潢給人略帶古老和傳統的味道。
頭等是一個四人一桌對座的包廂，我最愛就是包廂外面的長廊，長長的一列窗，坐得悶時走出去吹吹風，看著窗外流動的風景，很有一份旅人踏上征途的氛圍。尤愛牆身嵌上的一個雕有圖案花紋的銀裝飾，使列車有種古老氣派。我們坐的頭等在車頭位置，尾卡車才是餐卡，而每過一列車卡要推四度鐵門，火車有大約八卡車，記得當日我們要使勁地推開至少廿幾度鐵門才能到達餐卡車。 火車雖沒有冷氣系統，但原來在烏茲別克內陸乾爽的氣候，只要列車一開動，空氣隨風流入車廂內，一點悶熱的感覺也沒有，相當舒適。
沿鐵路經過河流，很多農田和放牧的牛羊。我不知道到其中哪些是棉花農田，烏茲別克是棉花出產國，然而，我看過不少報導有關過去在烏茲別克棉花收成期的暗黑故事，2016年新總統上台, 聽說情況已有所改善。
“Sharing food is our country’s tradition”
頭等車卡是四人一桌對座, 上車時已見有兩份包好的食物剛好放在正正枱中間，魯莽的我以為是火車提供的早餐，就拆了開來看個究竟。”He said this belong to him.” 對面的老人家請身旁女士很客氣的同我們講…當刻真係超尷尬 !!!不過後來老人家把這份自家做的三文治和芝士分開四份，熱情的請我們一起吃。女士說 “He said sharing food is our country’ s tradition!” 這份早餐吃得很sweet呢! 這就是來費爾干納給我的第一個印象了, 難怪好多背包客也說, 要感受真正嘅烏茲別克，一定要來Fergana呢!
路邊旅館和”大隻仔”接待員
到站後我們前往下塌的旅舍 (Rohat)，其實只是路邊一幢三層平房的頂樓連天台，地下是雜貨店，上層經營一間健身室，頂層才是旅館前台和客人房間。看守前台的是一個很健碩年輕人，左右拿著我們兩個大行李箱竟能一口氣爬上三層樓梯，確是力的表現。同伴在樓下健身室遇上幾位”猛男”，他們熱誠地分享鍛鍊不同肌肉的心得。似乎，在烏茲別克這年頭的男孩，都以操得一身健碩體格為之自豪。
街上漫步 · 看似平淡又充滿細節
稍為整頓一下，我們離開旅館步行往浩罕皇宮。這裏的市鎮面貌簡樸很多，街上多是一些小店和雜貨舖，我們還經過幾間健身室。街道上週圍掛滿烏茲別克國旗，當時正值5月，不知是否與每年5月9日蘇聯定立的衛國戰爭勝利紀念日有關。這裡民風也相對保守，路上遇見的婦女大多包頭和穿傳統服飾。我想，離開了旅遊熱點，這才是更平實的烏茲別克城市面貌吧!
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我們在觀察當地人時，同樣地，我們的存在也成為了別人的風景。由於較少外國遊客到來，我們走在街上，當地人都會投以好奇的目光，有些小孩子和學生尤其坦率，他們會目不轉睛地望著我們，然後會走過來想和我們一同合照，或是好奇地問我們 ” Where do you come from ? ” 他們很喜歡主動和外國人說英語作為練習，我從他們的眼睛裡看到很想探索和接觸這世界的熱情，我有點觸動，我們從來不比別人優越，只是夠幸運生活在香港，接觸外界的機會才比他們多吧! 時移世易，曾經，這裡以至中亞細亞就是世界的中心，貿易的樞紐，一直至海上絲路、航诲業的興起後，這土地才又漸漸被人遺忘，回歸平靜。
未完。續看請往以下連結: 【烏茲別克 · 塔吉克之旅(七)】
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